Pagès : 160 ans de Verveine en Velay

De la Verveine du Velay et des produits dérivés…

À la distillerie de Blavozy, des visites sont organisées régulièrement et il y a un espace de vente où l’on ne trouve pas que de la liqueur. « Il y a bien sûr les bonbons qui eux, ne sont pas fabriqués par un confiseur de la région, mais tous les produits dérivés comme le confit de Verveine, le nougat à la Verveine, les biscuits et confitures sont des produits fabriqués avec notre alcoolat ».

L’entreprise a pour projet de moderniser le site pour le mettre au goût du jour et proposer de nouvelles offres dans le cadre du tourisme industriel. La Maison de la Verveine, située quant à elle place du Breuil au Puy-en-Velay, est essentiellement destinée au tourisme de passage. C’est un espace muséographique, doté d’une salle de projection et d’une boutique. 5 personnes sont employées en Haute-Loire. Le groupe « Pagès-Vedrenne » représente plus de 100 employés.

La notoriété de la Verveine dépasse les frontières du Velay…

La Verveine du Velay est commercialisée en Europe, en Asie, en Russie. L’entreprise est également présente dans d’autres pays avec d’autres produits. « La concurrence s’est fortement développée ces deux, trois dernières années, mais ce ne sont pas les mêmes produits. Les temps de macération sont moins longs et ils sont moins forts en degrés ». Les produits sont commercialisés dans une trentaine de pays.

Les thés et les infusions Pagès depuis les années 50…

Raymond-Julien Pagès a toujours travaillé les plantes, mais c’est dans les années 50 qu’il a décidé d’encadrer juridiquement la branche « Thés et infusions Pagès », une branche devenue indépendante aujourd’hui. « C’est dans les années 50, que sont apparus les premiers sachets. En 1977, il y a eu l’ouverture du site d’Espaly. En 1989, l’activité infusions est passée sous les mains d’une famille allemande. En 2014, nous avons effectué la relance de notre marque, qui était devenue la portion congrue de notre activité ». nous a expliqué Olivier Thébaud. 

50 millions de boites produites chaque année et près de 1.000 références…

50 millions de boites de thés et d’infusions sont produites chaque année, ce qui représente environ 2.000 à 2.500 tonnes de plantes sèches et environ 3 fois cela en plantes sorties des champs. Cela représente entre 6.000 à 7.500 tonnes de plantes, avec toutes les étapes de transformation au milieu, bien entendu. Aujourd’hui, l’entreprise compte 93 employés dans la branche thés et infusions : il y a une dizaine de commerciaux qui sont dispatchés sur toute la France, une vingtaine de personnes qui travaille au siège, dans les services administratifs, la comptabilité, l’encadrement, dans la qualité et le marketing.

Il y a également une soixantaine de personnes au niveau de la production, de la manutention, du conditionnement et de l’expédition. « On ne connaît aucun problème de recrutement ici » nous a précisé Olivier Thébaud. « Au-delà de la marque Pagès, nous avons deux autres activités : nous fournissons en effet l’intégralité des distributeurs français. Notre position dans les grandes enseignes est de l’ordre de 75%. On leur propose 600 à 700 références différentes tout au long de l’année. On a également une activité de BtoB qui nous permet de nous adresser à d’autres entreprises qui vont marqueter les produits et qui souvent n’ont pas d’outils de production.

On les retrouve souvent dans les pharmacies, les magasins bio, mais aussi dans la grande distribution. On produit ici, environ 1.000 références avec un outillage industriel assez pointu et qui est très automatisé ».