Installé à Singapour, Julien Royer, restaurateur Cantalien, obtient sa troisième étoile
Julien Royer est l’une des sensations de la dernière édition du guide Michelin Singapour. A 37 ans, le chef originaire du Cantal, dirige l'un des meilleurs restaurants de Singapour et devient triplement étoilé.