Pierre-Edouard LaigoL’agriculture et l’alimentation biologique ont besoin de se refaire la cerise : 62% de citoyens français estiment que le bio c’est surtout du marketing, avec une image de produits chers, avec un doute sur ce qui est réellement bio-bio, une méconnaissance de l’impact du bio sur la santé. Pour y répondre l’Agence BIO part en croisade dans toute la France avec son « BIO TOUR » dans une dizaine de villes métropolitaines, dont la première est Clermont-Ferrand, pour deux jours, aujourd’hui 5 avril et demain, place de Jaude. Quand on parle de souveraineté alimentaire…
Le Bus BIO dans le but de redonner confiance
Un bus spécialement aménagé sillonne la France à la rencontre du grand public pour expliquer ce qu’est le label bio, pourquoi il est bon pour (tout) le monde et comment en manger plus quel que soit son budget.
Pour valoriser le travail vertueux des agriculteurs et gagner en souveraineté alimentaire, il faut garantir des débouchés à nos 60 000 fermes bio nationales, qui font de la France la championne européenne de la production bio, et accueillir les jeunes générations d’agriculteurs qui souhaitent s’installer en bio.
“Le bio est-il vraiment plus cher ? Est-ce que c’est du marketing ? Tout le bio est-il vraiment bio-bio ? Et Le bio qui vient d’ailleurs ? Nous répondrons à toutes ces questions sur chaque étape du BIO TOUR. Nous donnerons la parole aux productrices et producteurs locaux et bio et bien sûr des dégustations permettront de faire la preuve que l’on peut être bio, local et délicieux », déclare Laure Verdeau, directrice de l’Agence BIO.
A plus dans l’bus ! c’est tout vert !
Rendez-vous dans le bus tout vert situé place de Jaude, vous ne pouvez pas le louper.
« Hervé notre animateur vous attend avec des quiz et goodies pour tester vos connaissances. Également : un marché bio, des jeux interactifs, des recettes gourmandes, des témoignages.
A ses côtés les producteurs bio de votre région dans le village du BIO TOUR, avec des dégustations de produits de saison et des jeux grandeur nature proposés par les membres du Cluster BIO et de l’association BIO 63, partenaires de l’événement. »
Qui fait le terroir bio et local ? Découvrez les entrepreneurs derrière Clac, Happy Plantes, Le mas de l’Armandine, Naturoo, Yacon & co. (Dont nous vous avons déjà parlé dans Le Courrier des Entreprises)
L’occasion de déconstruire les clichés autour du bio avec un corner boîte à questions et de réaliser une vidéo fun et vivante à découvrir après l’événement.
« Nous sommes ravis de participer au Bio Tour afin de partager avec le plus grand nombre la diversité, le goût et le plaisir que l’on retrouve dans les produits bio de notre région », déclare France Bédouin, présidente du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes. Bio 63 proposera différentes animations sur le Bio Tour, notamment, un Jeu de l’oie de la Bio.
« Alors que le Bio Tour s’arrête le temps de deux journées à Clermont-Ferrand, il est essentiel pour Bio 63 de participer à l’événement afin de faire connaître l’engagement des producteurs bio du département et les bienfaits de l’Agriculture Biologique sur notre territoire : préservation de l’eau, des sols, de la biodiversité, du bien-être animal… L’Agriculture Biologique est une agriculture pionnière pour répondre aux enjeux environnementaux. C’est l’agriculture d’avenir par excellence. La sensibilisation des citoyens sur les questions d’alimentation est primordiale » ajoute Rémi Pilon, co-président de Bio 63 et producteur/transformateur de fruits et légumes bio dans le Puy-De-Dôme.
Après Clermont-Ferrand, le bus du Bio Tour part pour Lyon, puis Angers, Bordeaux, Toulouse, Arras, Montpellier, Rennes, Orléans et Tours…
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La Rédaction du Courrier des Entreprises
